Halloween hetünk alkalmából, próbálunk minél változatosabb témákat feldolgozni, így került szóba a fincsi sütőtök is. Tegnap csináltam életem első sütőtökkrémlevesét, és a konyha is köszöni jól van, ahogy ezt a "kedves" blogtársaim megkérdőjelezték! :) Üdv. nekik, és lássuk a fincsi receptet! (A képek telefonnal készültek, nem vállalok felelősséget.)

A recept egyszerű, gyorsnak nem mondanám, de nem macera és annál fincsibb.

1. lépés: Vegyél egy tököt, vagdosd szét (én azért vágtam 4 darabra, mert így fért bele a tepsibe), és kanalazd ki a magját.

2. Lépés: Tedd be a sütőbe és süsd meg.

3. lépés: Amíg megsül, nézd meg a kedvenc filmed.

4. lépés: Bökdösd meg villával, hogy elég puha-e. Ha nem, akkor nézz meg még egy részt a kedvenc sorozatodból.

5. Lépés: Fogj egy vöröshagymát, meg egy fokhagymát, és apróra kockázva olajon pirítsd meg.

6. lépés: Ha elég puha a tök, kanalazd ki a belsejét egy turmixgépbe (miután picit kihűlt), és egy kis vízzel felöntve turmixold össze a hagymával.

7. lépés: Tedd vissza főni, tedd hozzá a fűszereket (bors, szerecsendió, só, fahéj, és a pikánsaknak egy kis csípős!)

(én tettem bele egy kis balzsamecetet, hogy ne legyen olyan édes, de aki a sütőtök édes ízét szereti, az tegyen bele mézet helyette!)

8. lépés: Főzd össze egy 5-10 perc alatt, adj hozzá tejszínt.

9. lépés: Jó étvágyat!

10. lépés: Mosogass! (Vagy fogd rá a nyuszira!)

(A palacsintasütő még múltkorról maradt!)

Pirított zsemlekockával, vagy tökmaggal tálalva isteni. Diétásoknak is.

XOXO: Loretta